Zabbar er en af de ældste og største landsbyer på Malta, opstået fra Zejtun. Den blev etableret som sit eget sogn i 1615 og hævet til status af by af Stormester Ferdinand von Hompesch i 1797, hvilket også gjorde den kendt som Citta' Hompesch. Triumfbuen på hovedvejen fra Paola, bygget af beboerne som en byport for at mindes begivenheden, forbliver en af de mest imponerende vartegn i Zabbar. Trods sin størrelse bevarer Zabbar stadig sin landsbylignende atmosfære med mange sociale klubber som musikklubber og sportsklubber og omgivet af dyrkede marker og endda en lille strækning kyst i sydøstlige Malta.
Man tror, at navnet Zabbar stammer fra områdets landbrugsmæssige baggrund, om det er fra beskæringsindustrien (tizbor på maltesisk) eller Aloe Vera planten (sabbara på maltesisk). Nogle mener, at Haz-Zabbar kunne være en korruption af Has-Sabbar (trøstens landsby), da pilgrimme fra hele øen gik derhen for at bede til sin skytshelgen, Vor Frue af Nåde, for trøst.
Besøg kirken Vores Frue af Nåde (1641-1660) for at beundre storheden, der afspejler hengivenheden og stoltheden hos folket fra Zabbar, som fortsatte med at pynte deres kirke med egne midler. Dette arkitektoniske juvel er overdådigt dekoreret med et hovedmaleri af Madonnaen og Barnet af Alessio Erardi, mens et berømt maleri af Mattia Preti er udstillet i det tilstødende Santuariemuseum. VFGA - en latinsk forkortelse for Votum Fecit, Gratiam Accipit - er præget på mange af malerierne og artefakterne fundet i Santuariemuseet, som henviser til nåderne, der er tildelt på grund af Madonna tal-Grazzja (Vores Frue af Nåde) til hvem mange stadig beder trofast til denne dag.
Hvis det er muligt, så besøg Zabbar under en af dens to fester; en holdes for Vores Frue af Nåde den første søndag efter den 8. september, og en holdes for Ærkeenglen St. Michael to uger senere. Den første er berømt for sin motorcykel- og cykelpilgrimsfærd, der starter fra henholdsvis Mosta og Rabat. Den kulturelle rivalisering mellem byens to musikklubber, Società Filarmonica Maria Mater Gratias (Blues) og Ghaqda Madonna Tal-Grazzja Banda San Mikiel (Greens), er underholdende for at se på af folk udefra.
Gå rundt i området kendt som Il-Misrah, som er kendetegnet ved en række snoede gader, der definerer landsbyens centrum. Det er smukt nok, men du kan vandre videre for at se en række monumenter ... krigsmonumentet, Hompesch-monumentet og Mgr. Joseph Zarb-monumentet ved Mediatrix Place; Vor Frue af Nåde-statuen og monumentet for den tidligere præsident for republikken Agatha Barbara langs Sanctuary Street; Stormester Ferdinand von Hompesch-monumentet og den bemærkelsesværdige Saint James Square og Saint Leonard Fort...
Zabbars historie er alt for omfattende at beskrive med få ord. Lige fra det store belejring mod det osmanniske imperium gennem den franske styre og den britiske æra spillede Zabbar vigtige roller, og der er tydelige beviser på dette; fra franske kanonkugler stadig begravet i mure til de mange fæstninger og batterier bygget af briterne.
Mere nyligt, flystyrtet af et Vulcan-fly i 1975 i hovedgaden i landsbyen og en skole, der krævede livet af kun en beboer, betragtes som intet mindre end et mirakel, da begivenheden kunne have udviklet sig til en national katastrofe, hvis en række begivenheder kun havde været en smule anderledes. Naturligt blev dette mirakel tilskrevet landsbyens skytshelgen, Il-Madonna tal-Grazzja.