1743 Razzett l-Antik

Razzett l-Antik ist ein Schatz für Ausländer. Wenn Sie echtes maltesisches Essen probieren möchten, aber keinen Zugang zum Esszimmer einer lokalen Familie in Malta haben, dann ist '1743' Razzett L-Antik (Das alte Bauernhaus) die Antwort. Das Restaurant befindet sich in dem, was einmal eine Mühlenfabrik war, um Getreide zu Mehl für das tägliche Brot zu mahlen und ist über vierhundert Jahre alt. Das Personal trägt traditionelle Kostüme und das Essen wird in nostalgischen Metallkochtöpfen serviert. Auf einer Insel, die so darauf bedacht ist, die kulinarischen Standards auf der Grundlage internationaler Einflüsse zu verbessern, ist Razzett l-Antik stolz darauf, Maltas tief verwurzelte Essens- und Kulturtraditionen zu fördern.

Die Speisekarte basiert auf der Überzeugung, dass 'Geduld, Leidenschaft und langsames Braten ein herzhaftes warmes Essen ergeben'. Ein kaltes maltesisches Tablett mit gepfeffertem Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und anderen traditionellen Produkten ist ein idealer Einstieg, genauso wie die hausgemachte Tagesuppe. Die unvermeidlichen Kaninchengerichte wie Spaghetti mit Kaninchensauce, gebratenes Kaninchen und Kanincheneintopf sind vorhanden. Weitere lokale maltesische Favoriten sind hausgemachte Ravioli, Spaghetti mit Tintenfisch, gefüllte Auberginen, mariniertes Rib-Eye-Steak, Schweinekeule, Schwertfisch, Zackenbarsch und vieles mehr. Jedes Gericht wird von einer großzügigen Portion gebratener Kartoffeln und Gemüse begleitet. Darüber hinaus beherbergt der Weinkeller viele Sorten von Premium- und Privatweinen der maltesischen Inseln.

Die Größe und das traditionelle Ambiente des umgebauten maltesischen Bauernhauses machen es auch zu einem idealen Veranstaltungsort für private Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen (ein voll funktionsfähiger Konferenzsaal steht zur Verfügung). Ein kleinerer Speisesaal mit einem eindrucksvollen Tonnengewölbe eignet sich hervorragend für Gourmet- und private Mahlzeiten, während der mittelalterliche Mühlenraum jetzt für die beiden Kochschulen eingerichtet ist.

Bei Razzett l-Antik ist die Atmosphäre immer lebhaft, der herzliche Service ist informell und familienfreundlich, die Preise sind moderat und Lächeln sind garantiert.

Maltesischer Abend jeden Mittwoch

1743 Razzett l-Antik ist stolz darauf, jeden Mittwochabend einen wirklich unterhaltsamen Abend zu veranstalten. Das Restaurant ist für den Anlass mit traditionellen Festdekorationen geschmückt und eine erweiterte Speisekarte mit köstlichem lokalen Essen und fließendem Wein wird von schlendernden Musikern und Volkstänzen begleitet, die garantieren, eine besondere Atmosphäre zu schaffen und Ihnen einen wahren Geschmack des typischen maltesischen Feierns zu geben! Klicken Sie auf den Link in den Kontaktdetails für die Speisekarte zum maltesischen Abend.

Chamber of Mysteries Dinner-Show jeden Montag und Mittwoch

Es ist möglich, Ihr Abendessen im Razzett l-Antik mit einer fesselnden Show von Magie und Illusionen in einem geheimen Untergrundtheater innerhalb des Restaurantsgeländes zu beenden. Dies ist eine großartige Möglichkeit, einen unvergesslichen Abend mit köstlichem Essen gefolgt von einer wirklich faszinierenden Show zu verbringen.