1743 Razzett l-Antik

Razzett l-Antik è un tesoro per gli stranieri. Se hai intenzione di assaporare del cibo autentico maltese ma non hai accesso alla sala da pranzo di una famiglia locale a Malta, allora '1743' Razzett L-Antik (L'Antica Fattoria) è la risposta. Il ristorante è situato in quello che un tempo era una fabbrica di macinazione per macinare il grano per fare il pane quotidiano ed ha più di quattrocento anni. Il personale indossa costumi tradizionali e il cibo viene servito in pentole di cottura in metallo che richiamano il passato. In un'isola così orientata a migliorare gli standard culinari basati su influenze internazionali, Razzett l-Antik si vanta di promuovere le profonde tradizioni culinarie e la ricca cultura di Malta.

Il menu si basa sulla convinzione che 'pazienza, passione e cottura lenta fanno un pasto caldo e abbondante'. Un piatto maltese freddo composto da formaggio di capra pepato, pomodori secchi e altri prodotti tradizionali è un antipasto ideale, così come la zuppa casalinga del giorno. I piatti a base di coniglio, come lo spaghetti al ragù di coniglio, il coniglio fritto e lo spezzatino di coniglio, sono presenti. Altri piatti tipici di Malta includono ravioli fatti in casa, spaghetti con polpo, melanzane ripiene, bistecca di controfiletto marinata, coscia di maiale, pesce spada, cernia e molti altri. Ogni piatto è accompagnato da una generosa porzione di patate arrosto e verdure. Inoltre, la cantina del vino è sede di molte varietà di vini di alta qualità e prodotti da tenute private delle isole maltesi.

Le dimensioni e l'atmosfera tradizionale della fattoria convertita di Malta la rendono anche un luogo ideale per funzioni private come matrimoni o eventi aziendali (è disponibile una sala conferenze completamente funzionale). Una sala da pranzo più piccola con un suggestivo soffitto a volta è ideale per cene gourmet e private, mentre la sala di macinazione medievale è ora attrezzata per le due scuole di cucina.

Da Razzett l-Antik l'atmosfera è sempre vivace, il servizio accogliente è informale e familiare, i prezzi sono moderati e i sorrisi sono garantiti.

Notte maltese ogni mercoledì

1743 Razzett l-Antik è orgoglioso di organizzare una serata veramente piacevole ogni mercoledì sera. Il ristorante è vestito per l'occasione con tradizionali decorazioni delle feste e un menu esteso di delizioso cibo locale e vino in abbondanza è accompagnato da musicisti itineranti e danze folkloristiche che garantiscono di creare un'atmosfera speciale e farti assaporare appieno il tipico divertimento maltese! Clicca sul link disponibile nella sezione dei dettagli di contatto per consultare il menu della Notte Maltese.

Spettacolo di cena Camera dei Misteri ogni lunedì e mercoledì

È possibile seguire la cena a Razzett l-Antik con uno spettacolo di magia e illusionismo in un teatro segreto sotterraneo all'interno dei locali del ristorante. Questo è un ottimo modo per trascorrere una serata indimenticabile, fatta di delizioso cibo seguito da uno spettacolo davvero affascinante.